Jabłocznyj spas to tradycyjna nazwa święta Przemienienia Pańskiego, obchodzonego w cerkwi prawosławnej w dniu 19 sierpnia (wg. kalendarza gregoriańskiego, 6 sierpnia wg kalendarza juliańskiego).
Święto to jest połączone z poświęceniem jabłek.

Na Rusi obyczaj poświęcenia płodów jest bardzo stary, datuje się na VIII wiek.  Specjalnie w ten dzień wieziono jabłka całymi wozami i każdy mniej lub bardziej zamożny człowiek uważał za swoją powinność rozdać płody biednym i chorym. Do tego dnia nie należało spożywać jabłek i żadnych warzyw ogrodowych oprócz ogórków.